Gaziantep Sanayi Odası Ana Sayfa

Промышленная Палата города Газиантеп

Skip Navigation Links
Главная
Организация
Газиантеп
Промышленность Газиантепа
Отделы
Клиенты
Регистрация
Наши контакты
Türkçe                

Газиантеп

Общая информация

         Газиантеп, самый большой город в юго-восточной Турции и шестой по размеру город в стране, одно из первых поселений в  Анталии. Его основы  относятся к Каменному, Палеолитному, Медному векам, Хеттей, Митани,Ассирии, Римской империи и Византии, к Исламу и Турции- везде можно проследить Исламский Период.
          Земля была под контролем Хетт в 1700 до н.э.. Старинный город Дулук, который в настоящее время находится в северной части города, был важным религиозным центром Хетт. Во времена Калиф Омара, в результате войн за распространение ислама вне Арабского Полуострова, Мусульманские войска, победившие Византийскую Армию в городе Ермык в 636 под командованием Ияз Бин Ганерн, захватили территорию. В результате люди признали ислам и как символ завоевания была построена мечеть Омерие. После победы Манзикерт в 1071, Сулейман Шах завоевал Антеп и его окружности в 1084 и присоединил их к империи Сулейман. В 1516 году 20 августа Хан Явуз Султан Селим приехал в Антеп и остановился на три дня. После победы Манзикерт против Мемалюкс в 1516, город перешел под господство Османской Империи. Газиантеп и прилежащие территории, которые были завоеваны французскими и английскими войсками после Первой мировой войны, стали известны во всем мире благодаря своему  уникальному героизму и защите города, поразившими каждого.
           За данное достижение 8 февраля 1921 года Турецкое Великое Национальное Собрание предоставил Антеп приставку «Гази». Газиантеп, который звался Аинтап, Антеп, Кала и Пусус, Хантап, получил свое имя из глубин истории, а дополнение к имени пришло из событий Войны за Независимость, которая была полна героизма.
          Газиантеп, считающийся лидером региона в торговле и промышленности, является важным городом с напоминаниями  о Войне за Независимость, богатым историческим и культурным наследием, шоссе, международным аэропортом, вокзалом, изысканными блюдами, экстраординарными ремеслами, мечетями, крепостями, большими гостиницами, церквями, могилами, банями, замками, плато, местами для экскурсий и пикника.
 
Географическое положение
 
         Газиантеп находится на стыке Средиземноморского региона и Юго-Восточной Анталии. Город разделяет общую границу с Сирией, большая часть его территории находится на западе Юго-Восточной Анталии, а некоторая часть на востоке Средиземноморского региона. Газиантеп окружен городам Урфа (Биресик и Халфети) на востоке, городом Адиваман (Бесни) на северо-востоке, городом Кахраманмарас (Пазарсик) на севере, городом Османия (Бахче) на западе, городом Хатай (Хасса) на юго-востоке и областью Килис на юге.
         Территория Газиантепа находятся на 38º 28' и 38º 01' градусах восточной долготы и 36º 38' и 37º 32 градусах северной широты. Газиантеп занимает один процент турецкой земли с территорией в 6216 кв. км. Высота центра города составляет 850 метров над уровнем моря, но этот показетель может колебаться между 250 и 1250 метрами в разных районах, 27 процентов земли занимают низменности.
          Горы тянутся с севера на запад Арабанской низменности и располагаются в западной части города. Эти горы являются расширением юго-восточного Горного хребта Тельца и имеют очень гладкие линии. Горы на западе этой земли- природная граница между Газиантепом и низменностью Кахраманмарас-Хатай. Горы Соф являются расширением горы Юго-Восточного Тавра и на юге горы Соф находится нагорье Газиантепа. Горы Дулукбаба располагаются на северо-западе города, пиковая точка этих гор составляет 1250 метров высоты. Высота гор Гани Баба и Шарикая, которые являются частью гор Соф по направлении Хатай, составляет 1100 метров. К западу от гор Гани Баба и Шарикая располагается низменность Ислахие, а плато Ислахие нахожится на востоке.
            Горы Сам, чья высота составляет 1050 метров, находятся между горами Соф и Дулукбаба. Низменности Барак (Доганпинар), Арабан, Явузели, и Огузели являются достаточно важными. Потоки Ефрата, Низипа, Африны, Мерзимана и Алебена считаются важными реками.
 
Исторические места
 
Крепость Газиантепа.
         Крепость Газиантепа достойна внимания из за своего великолепия и скрытой истории, и она является одним из лучших примеров крепостей Турции. Точная ее история неизвестна, но исследователи выяснили, что она была населена в Палеолитный век. Дата крепости исчисляется с периода Юстиниана в Шестом столетии нашей эры. Его форма является квадратной и имеет окружность в1200 метров. Стены, построенные из больших камней, укруплены 12 башнями. Вдобавок, в замке находится мечеть, цистерна и некоторые руины, а в основании могут быть замечены пещеры, коридоры, комнаты и водный источник.
 
Белкис (Зеугма)
         В Белкисе (Зеугма), в 10 км юго-запада от Низипа,можно увидеть руины Греческого, Римского и Византийского периода в одноименной деревне.
 
Румкале (Хромгла)
         Хромгла находится в 25 км от Явузели и 63 км от Газиантепа. Хотя точная история Хромглы неизвестна, принято считать, что она была построена в последний Период Хетта, приблизительно в 840 году до н.э.
        Считается, что в Римский период христиане сделали Хромглу центром Христианства и пытались распространить свою веру на нее и ее окружение. Также принято думать, что один из апостолов Иисуса сохранил рукописи Библии в Хромгле, которые позже были взяты в Бериут. По этой причине Хромгла является священным местом для христиан. Когда крестоносцы были побеждены и изгнаны из этой земли, мусульмане захватили Хромглу и прилежащие земли и в настоящее время можно найти много напоминаний о Турецко- Исламском периоде в замке и на территории. В замке, где можно проследить особенности того времени, находится мечеть,но сейчас она не используется.
 
Курган Тилмен
           Курган Тилмен, который находится в 10 км от Ислашие,является одним из самых больших курганов в регионе. Раскопки подтвердили, что в поздних 3000 годах до н.э. там находился большой город. Город состоял из внутренних и внешних замков, стены которых были укруплены большими камнями.
 
Традиционная архитектура Газиантепа
 
           Богатая архитектура Газиантепа является очень исторической, и это можно увидеть во множествах зданий  по всему городу, таких как: дома, мечети, торговые центры,бани. Можно проследить влияние климата, топографических особенностей, насаждений и социальной жизни на эти здания. Архитектура этого города относится к традиции Северной Месопотамии как у типичного исламского города. Другие здания построены рядом с религиозными и развиты как объединенные. Из-за крутого климата и жаркого лета, наличие двора –очень важная концепция в архитектуре. Дворы называют "Хаят ", поскольку большая часть жизни проводится именно здесь.
            В Газиантепе производство и торговля получили более важную роль чем сельское хозяйство. Множество торговых центров были построены вокруг поселений около Козлуки и рядом с замком. Туз Хан, Ики Капилы Хан, Хисва Ханы,Юзукчэ Ханы, Миллет Ханы были известными и людными торговыми центрами в 16 веке. Улицы очень узкие и теневые. Дома с дорогами ниже называются «кабалты». В наши дни остались только 6 таких «кабалты». Также есть заблокированные улицы, которые называются «дехлиз».
 
Дома Газиантепа
            Дома  Газиантепа построены из мягких известковых камней, называемых "хавара" или "кейрник", и имеют толстые стены. Обычно это одно или два-этажные дома, встречаются также и трехэтажные. Традиционные дома Газиантепа, иллюстрирующие эти особенности, распологаются главным образом в центре города, на площадях Ейпоглю, Турктепе, Теребаши, Бостанси и Шехрекюстю, а также рядом с крепостью Газиантеп.
 
Банит
         Бани, которые всегда символизировали чистоту, являются существенным элементом общественной жизни с ранних времен. Те из них, которые сохранились и до наших дней: Сейх Фетхуллах Хамамы, Хусейн Паса Хамамы, Паса Хамамы, Кейванбей Хамамы, Ики Капаллы Хамам, Найп Хамамы, Накипоглу Хамамы, Табак Хамамы и Пазар Хамамы.

Кастелс
          В городе Газиантеп бедные водные ресурсы. Для того, чтобы остановить испарение или потерю воды, она доставлялась в город через подземные каналы. В некоторых частях каналов вода была сохранена строительством больших комнат или подземных бассейнов., до которых можно было  добраться через длинные лестницы. Из этих строений, называемых «Кастелс», остались только Ихшан Бэй, Пишириси, Ирнарн Газали и Козлюка.

 Закрытые рынки (Бедестен)
          Бедестен- это длинные базары или рынки с покрытым потолком. Самые важные - Хюзиин Пэса Бедестени, Кемикли Бедестен и Зинкирли Бедестен.
 
Кухня Газиантепа
 
           В течении долгого времени кухня Газиантепа занимает привилегированное место среди  кухонь мира, а также и в самой Турции из-за местного традиционного богатства аромата. Очень характерной особенностью кухни Газиантепа является бережное использование ингредиентов для приготовления блюд. Все они отбираются с большой заботой. Многочисленные специи, томатные пасты, разнообразные смеси создают разные вкусы и ароматы для блюд Газиантепа. Для превосходства аромата и получения приятного вкуса блюд Газиантепа, навыки и умение человека, готовящего их, столь же важны как и качество используемых ингредиентов.
          Следующие блюда являются наиболее главными и известными в Газиантепе:
  • Фрикадельки (köfteler): ичли кофтэ, чиг кофтэ, экшили кофтэ, уфак кофтэ, малхитали кофтэ, йогуртлы уфак кофтэ.
  • Шашлыки (kebap): кушбаши кебап, кийма кебабы,  патликан кебабы, соган кебабы, симит кебабы, сигьер кебабы.
  •  Другие блюда, которые должны быть выбраны: ювурлама и лахмаджун.
  • Десерты: Баклава, бюлбюл ювасы, кюнефе, бурмали кадаеф, антепфистыгы эзмеси, катмер и т.д.
Экскурсии и места для пикника
 
           Экскурсии  за городом, которые называют "Сахра", проводятся с семьями и близкими родственниками во время  жарких весенних и летних месяцев для избежания шума и высокой температуры города и возможности отдохнуть на природе; в это же время посещаются загородные дома. Следующее места- некоторые из мест для экскурсии и пикника: Дульюкбаба, Карпузатан, Каваклик, Дутлук, Нафак, лес Бурч, озеро Бурч, город Буюксахинбей, территория пикника Kоркун, Румкале, территория пикника Низип Карпузэйтана и Карапинар.
 
Skip Navigation Links
Русский
Сменить язык
All Rights Reserved