EnglishItalianoFrançais中文Русский

gaziantep

sanayi

gaziantep sanayisi

sanayi odaları

gaziantep kültür

gaziantep turizm

gaziantep iş imkanları

sanayi üniversite

sanayi işbirlikleri

sanayici

sanayi üretimi

organize sanayi

gaziantep'te yaşam

gaziantep coğrafyası

Gaziantep uçak seferleri

Gaziantep Teknopark

Gaziantep Serbest bölgesi

Gaziantep genç girişimciler kurulu

Gaziantep kadın girişimciler kurulu

Gaziantep istiklal madalyası

gaziantep'in konumu

gaziantepliler

gaziantep kültür turizmi

gaziantep'te iş olanakları

gaziantep'te fırsatlar

gaziantep tarihi

gaziantep evleri

gaziantep baklava

gaziantep yemekleri

gaziantep insanı

gaziantep iklimi

gaziantep hava durumu

gaziantep trafik

gaziantep ulaşım

gaziantep yaşam

sanayi ürünleri

sanayi atıkları

gso atık bülteni

sanayici vasfı

Yeni Yatırım alanları

  

TÜRK GIDA KODEKSİ EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ TEBLİĞİNDE DEĞİŞİKLİK HAKKINDA

[19.12.2017]

 01.12.2017 tarih ve 30257 (Tebliğ No: 2017/23) sayılı Resmi Gazete'de yayınlanan değişiklik ile Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği (2012/2)'nde değişiklik yapılmıştır.

Yapılan değişiklikle;
-Tebliğin "kurutulmuş ekmekleri, yufka, bazlama, pide, simit ve benzerlerini" kapsamadığı tanımlanmıştır.
-Dondurulmuş hamur teknolojisi ile üretilecek ürünlerde Tebliğ kapsamında istenen gereksinimlerin pişirlmiş-son üründe aranacağı belirtilmiştir.
-Ekmek gramajları 200 gram ağırlıktan başlamak üzere 10'ar gram olacak şekilde artırılabilecektir.
-Sözleşme ve taahhütler çerçevesinde üretilen, doğrudan tüketiciye arz edilmeyen ekmek çeşitleri muhtelif ağırlıklarda üretilebilecektir.  
-Ambalajsız olarak piyasaya arz edilen ürünler ağırlıkça %2 tolerans değeri ile üretilecektir.
-Denetimlerde en az 6 ekmeğin ağırlığı tartılarak ortalaması alınacaktır. 

Ayrıca yapılan değişiklikle analiz alma ve değerlendirme metodlarına ilişkin düzenlemeler yapılmış olup, detaylı bilgi için söz konusu Tebliğ Değişikliği yazımız ekinde yer almaktadır.



Hazirlayan: Serdar İNCE
E-Mail:serdar gso.org.tr
Diger Dökümanlar
TEBLİĞ DEĞİŞİKLİĞİ
Önemli Duyurular
KENYA'DAN MADEN İTHALATI HK
Son Tarih: 26.01.2018
BACA GÜVENLİĞİ HAKKINDA
Son Tarih: 25.02.2018
JEC WORLD 2018 FUARI HK.
Son Tarih: 06.03.2018
Haberler
Arşivdeki haberler
Bu ay en çok okunanlar
Bu yıl en çok okunanlar
ODAMIZ HİZMET KALİTESİNDEN MEMNUN MUSUNUZ?
Ziyaretçiler
Aktif :(son 1dk.)11
Bugün:5178
Toplam:23883761
16.02.2006'da sıfırlanmıştır.